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카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿은 '플라바놀'이라는 항산화 성분이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈류를 개선하며 인지 기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 설탕이 적은 다크 초콜릿 파우더를 따뜻한 물이나 우유에 타서 마시는 코코아 음료는 기분 전환과 건강 관리를 동시에 할 수 있는 선택입니다. 다만 칼로리가 높으므로 하루 1~2조각 분량(약 10~20g) 내외로 적당히 섭취하는 미덕이 필요합니다.
종합비타민이나 지용성 비타민인 A, D, E, K 등은 식사 직후에 섭취하는 것이 흡수율 면에서 훨씬 유리합니다. 식사 중 섭취한 지방 성분이 비타민의 흡수를 돕고, 공복에 섭취했을 때 발생할 수 있는 위장 장애나 속 쓰림 증상을 예방할 수 있기 때문입니다. 반면 유산균은 위산의 영향을 덜 받는 공복에 먹는 것이 권장되기도 합니다.
사과, 비트, 당근을 갈아 만든 ABC 주스는 식이섬유와 비타민이 풍부해 배변 활동을 돕고 내장 지방 배출에 긍정적인 역할을 합니다. 하지만 공복 섭취 시 비트의 옥살산 성분이 신장에 부담을 줄 수 있고, 식이섬유가 과하면 소화 불량을 일으킬 수 있으므로 소량부터 시작해 점진적으로 양을 늘리는 것이 바람직합니다.









