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농축유청단백(WPC)은 유청에서 단백질만 추출한 것으로 가격이 저렴하지만 유당이 포함되어 있어 우유 소화가 힘든 사람은 배탈이 날 수 있습니다. 분리유청단백(WPI)은 여기서 유당과 지방을 한 번 더 제거하여 단백질 순도가 높고 유당불내증이 있는 분들도 속 편하게 드실 수 있습니다. 소화가 예민하거나 엄격한 다이어트를 원한다면 WPI를, 가성비 있는 단백질 보충을 원한다면 WPC를 선택하는 것이 합리적입니다.
초코 우유는 단백질과 탄수화물의 비율이 근육 회복에 이상적인 1:3 정도로 적절히 배합되어 있어 가성비 좋은 회복 음료로 실제 스포츠 영양학계에서 인정받기도 합니다. 탄수화물이 운동 중 소모된 근육 내 글리코겐을 빠르게 보충하고 우유 단백질이 손상된 근육 조직의 재합성을 돕기 때문입니다. 다만 시판 제품 중 설탕 함량이 과도한 경우가 많으므로 체중 감량이 주 목적인 분들은 당분이 적은 순수 단백질 제품을 선택하는 것이 다이어트 성공률을 높이는 길입니다.
녹차의 떫은맛을 내는 카테킨은 체지방 연소를 촉진하고 기초 대사량을 높여 다이어트 보조 성분으로 널리 쓰입니다. 또한 지방 흡수를 억제하고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과도 있습니다. 다만 카테킨을 고함량으로 섭취할 경우 간 수치 상승의 부작용이 보고된 바 있어 적정 용량을 지켜야 하며, 카페인에 민감한 사람은 가슴 두근거림이나 불면증을 겪을 수 있으니 주의가 필요합니다.